7 Aprile 2021

I ricercatori identificano i principali tipi di frode all’olio d’oliva

L’alto valore economico dell’olio extravergine di oliva e l’acclamazione come prodotto salutare lo hanno reso un obiettivo popolare di frode, hanno affermato in una revisione congiunta […]
2 Marzo 2020

Xylella, milioni olivi colpiti, 350 esperti cercano rimedio

Nuove evidenze e soluzioni da progetti Ue e conferenza Efsa BRUXELLES – Dal 2012 al 2017 la Xylella fastidiosa ha danneggiato gravemente circa 6,5 milioni di […]
2 Marzo 2020

L’olio extravergine di oliva è ufficialmente una medicina

La Food and Drug Administration ha rivisto la definizione di questo alimento. Fa talmente bene nella prevenzione e nel contrasto ad una serie di malattie che […]
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